Bu tatlıyı yiyenlere adeta hastalık uğramıyor! Kış aylarının en sevilen meyvelerinden biri olan portakal ile hazırlanan grip düşmanı tatlısı, 2024’ün en popüler tatlıları arasına girdi. Peki, bu lezzetli ve sağlıklı tatlı nasıl yapılır? İşte, adım adım grip düşmanı tatlı tarifi…
Kış Hastalıklarına Karşı Lezzetli Bir Kalkan
Soğuk hava, rüzgar ve ani hava değişiklikleri özellikle kış aylarında hastalıklara davetiye çıkarıyor. Bağışıklık sistemini güçlendirmek için vitamin açısından zengin meyve ve sebzeler tüketmek büyük önem taşıyor. İşte tam da bu noktada, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif olan grip düşmanı tatlısı devreye giriyor! Hafif dokusu ve enerji veren içeriğiyle bu tatlı, sağlıklı yiyecekler hakkındaki tüm önyargılarınızı kıracak.
Grip Düşmanı Tatlısı İçin Malzemeler
Muhallebisi için:
- 2 paket bisküvi (petibör veya yulaflı tercihe bağlı)
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 1 yumurta
- 1 paket krema
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 portakal kabuğu rendesi
Portakallı Sos İçin:
- 1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
- 1 su bardağı su
- 4-5 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5 – 2 yemek kaşığı nişasta
Grip Düşmanı Tatlısı Nasıl Yapılır?
1. Bisküvileri Hazırlayın
Bisküvileri rondoda toz haline getirin ve bir kenarda bekletin. Tatlının katmanlarını oluştururken kullanacağız.
2. Muhallebiyi Pişirin
Bir tencereye sütü alın ve içine yumurtayı, şekeri, unu ve nişastayı ekleyerek iyice karıştırın. Karışımı kısık ateşte kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başladığında ocaktan alın.
3. Kremayı Ekleyin
Ocaktan aldığınız muhallebinin içine tereyağı ve kremayı ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar güzelce çırpın.
4. Tatlıyı Kat Kat Doldurun
Servis için magnolia kabı, kase ya da çay fincanı kullanabilirsiniz. Kabın içine önce bir kat muhallebi, üzerine bisküvi, ardından tekrar muhallebi olacak şekilde kat kat doldurun. Üzerinde portakallı sos için bir parmak boşluk bırakın.
5. Portakallı Sosu Hazırlayın
Portakallı sos için tüm malzemeleri küçük bir sos tenceresine alın ve kısık ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Sos jölemsi bir kıvama geldiğinde ocaktan alın ve ilk sıcağı geçtikten sonra tatlıların üzerine eşit şekilde paylaştırın.
6. Süsleyerek Servis Edin
Tatlıların üzerine kalan bisküvi kırıntıları veya ceviz, fındık gibi sevdiğiniz malzemelerle süsleme yapabilirsiniz. Tatlınızı buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz!
Şifa Deposu Bu Tatlıyı Denediniz mi?
Grip düşmanı tatlısı, bağışıklığınızı güçlendiren portakalın muhteşem lezzetiyle tatlıya dönüşen sağlıklı bir alternatif sunuyor. Hafif, şık ve besleyici bu tatlıyı denedikten sonra yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın! Şimdiden afiyet olsun!
